Petrov, D. 2021. Лебеди, как блюдо первой подачи на великокняжеских и царских пирах в XVI - XVII вв. (по письменным источникам): Swan as a dish of the first course of the tsar’s banquet. Fontes Slaviae Orthodoxae. 3, 3 (sty. 2021), 11–49. DOI:https://doi.org/10.31648/fso.6266.