Opublikowane: 2018-10-161

Kontrowersje wokół uboju rytualnego zwierząt gospodarskich

Tomasz Bąk , Jerzy Denaburski

Abstrakt

W pracy przedstawiono najważniejsze kontrowersje dotyczące uboju rytualnego zwierząt użytkowych, czyli wykonywanego bez uprzedniego zabiegu ich ogłuszania. Ta forma uśmiercania dotyczy około połowy wszystkich zwierząt rzeźnych przeznaczonych na pożywienie dla ludzi i kojarzona jest często ze szczególną brutalnością i niehumanitarnym na nich zabiegiem. Wyznawcy judaizmu i mahometanizmu mają inne zdanie na ten temat. Jeszcze trudniejszym jest jednoznaczne sprecyzowanie, jak taka forma uboju zwierząt ma się do ich dobrostanu.

Słowa kluczowe:

ubój rytualny, głuszenie, dobrostan

Pobierz pliki

Zasady cytowania

Bąk, T., & Denaburski, J. (2018). Kontrowersje wokół uboju rytualnego zwierząt gospodarskich. Humanistyka I Przyrodoznawstwo, (8), 131–138. Pobrano z https://czasopisma.uwm.edu.pl/index.php/hip/article/view/1753

Cited by / Share

Ta strona używa pliki cookie dla prawidłowego działania, aby korzystać w pełni z portalu należy zaakceptować pliki cookie.